Historisk julefest

Punsj, hvit gås, sild og sirupssnipper. Borgerskapets jul på 18-hundretallet var storslått. Hva hadde de på fatene og i glassene? Vi har gått til arkivene og lett fram autentiske oppskrifter til vår historiske julefeiring her på Solli plass.

Her hos Nasjonalbiblioteket sitter vi midt i en gullgruve av historie, med arkiver fulle av kunnskap. Vi er nysgjerrige så klart, og har fått kyndig hjelp til å grave i sjeldne, gamle kokebøker. 

Med utgangspunkt i arkivet har Heidi Bjerkan satt sammen en festmeny med historisk julemat. Det blir bordservering med deleretter.

Ta med kolleger (eller venner) og feir med oss. Julefesten passer perfekt for små og mellomstore bedrifter, eller små og mellomstore vennegrupper. Enkeltmannsforetak har også en gyllen mulighet til å feire med hele bedriften!

Dere må være minimum fire personer for å booke et eget bord. Dere kan også komme i mindre grupper eller helt alene. Da får dere sitte sammen med noen dere kanskje ikke kjenner fra før. 

Bestill billett til julefesten her!